酸奶、果汁等(🥟)日常食(🚦)物(👴)，经过发酵处理后(🎒)不仅有着独(dú )特风味，连(👩)(lián )保(🍪)质期(qī )也跟着(🍥)(zhe )延(🧛)长(zhǎng )。对食物来说，发酵不仅升级(🍿)(jí )了(le )口感，还会(huì )“合(⚪)成”新的营养。不同食(shí )物发酵后(hòu )，到底有哪(🥀)些(🍀)好处？

罗森(📦)：彻底(dǐ )颠覆。我的观点是(♌)，中国(guó )的文明在相当早(zǎo )的时期(qī )就(😆)已高度(😀)发达(🍸)，并建(jiàn )立在(👪)城市或大型聚落的基础(✊)(chǔ )上。在英(🚽)语(yǔ )里(🉑)，我们将其称为(🏺)“新石器文化(huà )”。你应该听说过杭州附近(🤟)的良(👇)渚文化和渭河(🏫)流(🤘)域的(🐾)陶寺文化吧，这些(🥕)都是(shì )庞(📡)大的文(🚑)化(🉑)中心，社(shè )会组织严密，文化高度发展。然而(⏰)，后(⛵)来整个中国(🔺)地区经(⭐)历(🐩)了剧烈的环(huán )境变化，一些地方遭遇洪(🤵)水，另(👞)一些地(🎱)(dì )区则因气候恶化而难以生存(cú(🏔)n )，人们因(🏙)此逐渐向黄土高原(yuá(🤟)n )迁(🚏)徙。换句话(🥒)说，气候变(biàn )化促进(💰)了人(🏦)口的北移。与此同时，北方(🍌)相较于(yú )南方拥有(🐥)(yǒ(🤯)u )一个显(xiǎn )著的优势——更(✴)适合牲畜(✔)饲养。居住在黄土高原的人们开始饲养(yǎng )牲(🎦)畜，而这些动物(🥜)无法(🌥)适(shì )应(🥑)长江流域那样湿热的低洼环境(🧔)，只能生存于北方。最早(zǎo )，牲畜经由河西走廊进入(rù )中国腹地，最先到石(shí )峁地区(🤔)(qū )，然后(🐰)继续向东扩展，传播到(dào )北京以(yǐ(🥇) )北(běi )的大甸子等地(🥟)。随(🎱)着时(💮)间推移(⛑)，牲(shēng )畜在北方广泛传播，并(bì(✳)ng )进一步向南扩展，最终到达陶寺。牲畜(🌩)(chù(🚳) )的(⏫)引入(📖)加(jiā )剧了人(rén )群之间(🧠)的(👌)竞争(📹)，同(🕣)(tóng )时(shí )也促(cù )进了社会的发展与变革。值得注意(yì )的是，这(zhè )些以牲畜(📓)为生的人(rén )，正是后(🧘)(hòu )来青铜文(🚙)明(🕤)的(de )先驱(🐕)。也就是说，他们是二里头、二里(🤲)岗和殷墟文(💦)化的前身(🐑)。没有他们，就不会有这三(😐)(sān )个遗(yí )址所展现出的高度文明。一些(xiē )中(🍄)国学(😑)(xué )者也(🗽)对这一问题进行了深入研究(🏧)，虽然(🌄)他(🤛)们的具(jù )体观点可能和我的看法略有不(👱)同，但(😼)(dàn )他(😮)们都指出了这样一(🙎)个现象——芦(lú(💩) )山(⌚)峁、石(⛲)峁等遗址的建筑风格，在二里头(🐁)、二里(💝)岗和殷墟都能(💦)找(💋)到类似的体(tǐ(💪) )现。也就是说，它(💂)(tā )们(🛃)的建筑风(fēng )格(gé )一脉相承(➰)，包括夯土台基、墓穴深埋等关键特征。这表明(👎)，这些遗址之间存在(🛌)文化上的连贯(😹)性(🏮)。我(🔥)特(🙆)别(🚵)关注一(🐬)位(🏐)名(🕹)叫张弛的中国考(🥦)古学者，非(fē(🌤)i )常推荐他的研究，尤其(qí )是他在《考古》杂(⛳)志2014年(nián )第11期发表(👘)的(de )文章《衰落(🚩)与(yǔ )新生：论中国北方新石器时(shí )代两层经济(✏)文(💤)化(huà )体》。与我不(bú )同(🐰)，他(tā )并不(📛)特别(🍉)(bié(🌦) )关注墓(mù(💧) )葬结(jié )构和建筑形式，而(🆘)(ér )是(🚱)深入研究(🎚)了黄土(tǔ )高(👠)原的人口(kǒu )迁徙以(yǐ )及牲畜的引入(👌)。他提出(chū )，当时的经济模(🍖)式(shì )经历了一(😞)场(🐅)深刻(💿)的(🏟)变革，我认为这(zhè )一观点值得高度重(⛴)视。

　　中央要求(🈸)谋(🍭)划(huá )新一轮财税改革，税制改革是重(chóng )头(🎆)戏(🚶)，未(🔷)来增值(🍝)税(shuì )、消费税、个税等主要税种(😸)(zhǒng )还将有进一(🏐)步(🚑)改革举(jǔ )措(🍏)。笔(🥞)者呼吁，在税(🛣)收征管不断强化的同(🌇)时(🕗)，为促进企业、个人实际(💣)税负维持在合理水平，未来税制改革应当统筹考虑降(jiàng )低名(🎵)义(yì(🍜) )税率。

　　博(bó )汇(🎠)股(gǔ(🏙) )份(💓)被要求补税5亿元(yuán )，则(✂)是因为公司(sī )生(🥀)产(🐞)的重芳烃衍生品被税务部门(mén )认定需要按(👦)照重芳(⚪)烃(🔓)(tīng )缴纳(📵)消费税，博(🐔)汇股份对此不(🥎)认同，最终(🌋)是否补(🖊)税、如(📊)何补税等仍有待(dài )税企(⬅)双方良性沟通(🥃)。

　　针(🛤)对上述(📜)情况，通(tōng )用汽车高管表(biǎo )示，企业对扭转中国市场的(🐭)销(xiāo )售局(🏨)(jú )面仍(réng )有信心，他们希望旗下(xià )新能源(🚼)车型(🍦)能在中国(🦆)市场继续发力(👺)。据彭博社报道，通用汽车(chē )董事长兼首席执行官玛丽·博拉此前表示，“当你观察中国市(shì )场时，会发现它与5年前有很(💟)大不同。我们希望能够以正确的(⛎)方式参(🖕)与(🛒)到这个市场中(👚)。”尽管(guǎn )在中国市场份额占比不大(dà(🤒) )，但斯特(📅)兰蒂(dì )斯也看(🙋)好(❕)中(🦏)国市场，并“入股(⌛)”中(💯)国车企。去年10月，斯特兰蒂斯宣布与中国零跑汽车成为全球战(zhàn )略伙伴，并向后者(zhě(💪) )投资(🦖)15亿欧元。

　　学生游客 余嫣：在碑林前面看了一些(xiē(🐤) )古风的音乐演奏，看到(🎏)人们向汨罗(luó )江投粽子来纪念屈(🔦)(qū(🌡) )原，这些活(🔓)(huó )动让我今天过得非(🎎)常充实、非(🚎)常(🙊)(cháng )开心(🐭)(xīn )，也希望能够再次(🤵)来(🎿)这里。

　(♉)　曾文(wén )莉认(📀)为，在(zài )职业选手商(🍲)业价值充分释放后，其成功效应(🏫)(yīng )才会(🤺)吸引更多的人(🕕)(rén )群尤其(qí )是青少年从事网球运动，而这(😅)是中国(🔟)网(🔵)球经济发展的(de )根基(jī )。

　　他引(🙂)(yǐn )述最新数(shù )据(🥩)指，第二(èr )季度初香港经济(🖨)动(👣)力持续(👡)。4月(yuè )整体(tǐ(㊙) )商(💶)品(🔸)出口货值(zhí )按年上(shàng )升14.7%，访港旅(🍏)客(🈚)人(🔄)次(cì )按年增(🏞)加13%至385万，而在“五(🎾)一(yī )”假期期间，访港旅客更按年上(shàng )升22%至110万人次(🈲)。

　　黑龙江省气象台(tái )发布的(de )天气预报(bào )信息显示，2日夜间(jiān )到3日白天，大兴安岭北部(bù )、大庆(🕴)、(🏯)齐齐(🖇)哈尔南部多云有阵雨或雷阵雨，其他地(💴)区阴有(🕍)小到(🌺)中雨。3日夜间到4日白天，双鸭(🖊)山东部、鸡西(❤)东部、牡丹江(🎍)阴有中雨，齐齐哈尔、大庆多云，其他地区阴有小(🌳)雨。4日夜间(🙌)到5日白天，大兴(🆎)安岭(🖱)南部、(🤟)黑河北部、伊(🗂)春(😸)(chūn )、齐齐(⛽)哈尔北(běi )部阴有(yǒu )中雨，佳木斯东部、牡(👎)丹江多云，其他地区阴有小雨。